Zeleni čaj je jedan od najzdravijih napitaka koje možete popiti a nudi obilje zdravstvenih beneficija zahvaljujući vosokoj koncentraciji brojnih zdravih sastojaka. Sadrži brojne vitamin i minerale i odličan je dodatak svakoj dijeti. Glavne aktivne komponente koje ga čine posebnim su polifenoli.

Polifenoli se mogu pronaći u raznim biljkama, uključujući grožđe i ostalo voće, te su jedan od najjačih dostupnih antioksidansa. Najviše koncentracija polifenola nalazi se u grmlju biljke Camellia Sinensis.

Zbog procesa fermentacije koji dolazi u proizvodnji, polifenoli se ne nalaze u velikim količinama u crnom čaju.

Antioksidansi su važni za mnoge funkcije u tijelu ali najvažnije im je uloga minimiziranje štete u stanicama uzrokovane procesom starenja kojeg uzrokuju slobodni radikali, čije se prisustvo u organizmu smanjuje djelovanjem polifenola.

Glavni aktivni sastojak u zelenom čaju je hemijski epigallocatechin galat (EGCG), jedan od najmoćnijih polifenola antioksidansi, koji ima snagu oko 100 puta veću nego da od vitamina C. EGCG igra ključnu ulogu u zaštiti delikatnog tkiva u tijelu, a dokazano je u medicinskim testove kako bi se smanjio rizik od određenih vrsta razvoja raka.

Ekstrakt zelenog čaja u tabletama nudi sve prednosti zelenog čaja ali u puno praktičnijem obliku. Napravljene su od pravih listova čaja, a posebno su proizvedeni na način da se izbjegne bilo kakav gubitak nutritivnih vrijednosti.