Ksantan guma

Ksantan guma je jedan od najefikasnijih dostupnih izvora dijetetskih vlakana. Može se koristiti za dodavanje teksture za hranu bez potrebe za glutenom i potpuno je netoksičan. Ksantan guma se proizvodi fermentacijom šećera od strane Ksanthomonas campestris bakterije i predstavlja bio polimer koji je strukturiran kao celuloza.

Mnogi ljudi smatraju da imati vlakana u ishrani može biti teško, naročito ako oni ne jedu veliki dio voća i zelenog povrća. Ksantan guma, u formi suplemenata, daje većinu potrebnog u ishrani i služi kao zamjena za normalna vlakana.

Za sve one koji ne mogu da jedu gluten kao deo njihove ishrane ovo je odgovarajuća alternativa za upotrebu u kuvanju. Generalno, hrani koja je deo ishrane bez glutena nedostaje tekstura i debljina. Dodavanje ksantan guma u kuvanju sosova će povećati masu hrane bez dodavanja značajne količine kalorija.

Ne postoje neželjeni efekti korištenjem dodatnog ksantana tokom dužeg vremenskog perioda, a i korisan je dijetetski suplement za osobe koje pate od IBS. Konzumiranje kasantana će povećati unos vlakana kako bi se poboljalo varenje, bez potrebe da jedu škrobaste hranu koja može povećati bol.

• Bez Glutena
• Može se koristiti za dodavanje teksture u hranu i piće

Za poboljšanje svoje viskoznosti zasnovane na proteinima probajte dodati 3/4 male mjerice (2g) proteinskog praška u proteinski shake sa vodom ili mlijekom.

Čuvati na hladnom, suvom mjestu, daleko od direktne sunčeve svjetlosti. Ovaj proizvod je namjenjen da se koristi uz aktivan životni stil i uravnoteženu ishranu. Pogodan za vegetarijance i vegane.

Veličina porcije - ¾ mala mjerica (2g)

Porcija po pakovanju - 125 (250g)

* Prosječan unos za odraslu osobu (8400 kJ/2000 kcal)

Nutricionistički podaci se zasnivaju na verziji Bez ukusa, prilikom izbora alternativnog ukusa nutritivne vrijednosti mogu varirati

Može sadržavati gluten, soju, mlijeko i jaja.

Bez ukusa: Ksantan guma (100%)